Recetas de México por estados

64 recetas mexicanas organizadas por estado, con ingredientes fáciles de conseguir.

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Pollo estilo San Marcos de Aguascalientes
México · Aguascalientes

Pollo estilo San Marcos

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Enchiladas rojas hidrocálidas de Aguascalientes
México · Aguascalientes

Enchiladas rojas hidrocálidas

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tacos de pescado estilo Ensenada de Baja California
México · Baja California

Tacos de pescado estilo Ensenada

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tostadas de ceviche fácil de Baja California
México · Baja California

Tostadas de ceviche fácil

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Almejas chocolatas gratinadas de Baja California Sur
México · Baja California Sur

Almejas chocolatas gratinadas

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Machaca con huevo norteña de Baja California Sur
México · Baja California Sur

Machaca con huevo norteña

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Panuchos campechanos de Campeche
México · Campeche

Panuchos campechanos

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Pescado en escabeche sencillo de Campeche
México · Campeche

Pescado en escabeche sencillo

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tamales de chipilín fáciles de Chiapas
México · Chiapas

Tamales de chipilín fáciles

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Sopa de pan estilo Chiapas de Chiapas
México · Chiapas

Sopa de pan estilo Chiapas

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Burritos de carne deshebrada de Chihuahua
México · Chihuahua

Burritos de carne deshebrada

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Caldo de queso norteño de Chihuahua
México · Chihuahua

Caldo de queso norteño

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tacos al pastor caseros de CDMX
México · CDMX

Tacos al pastor caseros

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tortas de chilaquiles de CDMX
México · CDMX

Tortas de chilaquiles

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Discada norteña sencilla de Coahuila
México · Coahuila

Discada norteña sencilla

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Carne asada con papas de Coahuila
México · Coahuila

Carne asada con papas

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Sopitos colimenses de Colima
México · Colima

Sopitos colimenses

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tostadas de lomo de Colima
México · Colima

Tostadas de lomo

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Caldillo durangueño fácil de Durango
México · Durango

Caldillo durangueño fácil

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Gorditas de guisado de Durango
México · Durango

Gorditas de guisado

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tacos de cecina con nopales de Estado de México
México · Estado de México

Tacos de cecina con nopales

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Obispo estilo casero de Estado de México
México · Estado de México

Obispo estilo casero

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Enchiladas mineras de Guanajuato
México · Guanajuato

Enchiladas mineras

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Guacamayas leonesas de Guanajuato
México · Guanajuato

Guacamayas leonesas

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Pozole verde guerrerense de Guerrero
México · Guerrero

Pozole verde guerrerense

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Pescado a la talla casero de Guerrero
México · Guerrero

Pescado a la talla casero

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Pastes de papa con carne de Hidalgo
México · Hidalgo

Pastes de papa con carne

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Barbacoa casera en olla de Hidalgo
México · Hidalgo

Barbacoa casera en olla

45 min · 4 porciones · Intermedia

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Birria rápida de res de Jalisco
México · Jalisco

Birria rápida de res

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tortas ahogadas caseras de Jalisco
México · Jalisco

Tortas ahogadas caseras

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Carnitas en olla de Michoacán
México · Michoacán

Carnitas en olla

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Corundas con salsa y crema de Michoacán
México · Michoacán

Corundas con salsa y crema

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Cecina con crema y queso de Morelos
México · Morelos

Cecina con crema y queso

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tacos acorazados sencillos de Morelos
México · Morelos

Tacos acorazados sencillos

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Pescado zarandeado casero de Nayarit
México · Nayarit

Pescado zarandeado casero

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tostadas de camarón seco de Nayarit
México · Nayarit

Tostadas de camarón seco

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Carne asada con frijoles de Nuevo León
México · Nuevo León

Carne asada con frijoles

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Machacado con huevo de Nuevo León
México · Nuevo León

Machacado con huevo

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Tlayuda con quesillo de Oaxaca
México · Oaxaca

Tlayuda con quesillo

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Mole negro simplificado de Oaxaca
México · Oaxaca

Mole negro simplificado

45 min · 4 porciones · Intermedia

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Chile en nogada casero de Puebla
México · Puebla

Chile en nogada casero

45 min · 4 porciones · Intermedia

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Mole poblano práctico de Puebla
México · Puebla

Mole poblano práctico

45 min · 4 porciones · Intermedia

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Enchiladas queretanas de Querétaro
México · Querétaro

Enchiladas queretanas

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Gorditas de migaja fáciles de Querétaro
México · Querétaro

Gorditas de migaja fáciles

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Tikin xic casero de Quintana Roo
México · Quintana Roo

Tikin xic casero

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Tacos de pescado con col morada de Quintana Roo
México · Quintana Roo

Tacos de pescado con col morada

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Enchiladas potosinas de San Luis Potosí
México · San Luis Potosí

Enchiladas potosinas

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Zacahuil versión familiar de San Luis Potosí
México · San Luis Potosí

Zacahuil versión familiar

45 min · 4 porciones · Intermedia

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

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Aguachile suave de Sinaloa
México · Sinaloa

Aguachile suave

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Chilorio casero de Sinaloa
México · Sinaloa

Chilorio casero

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Coyotas de piloncillo de Sonora
México · Sonora

Coyotas de piloncillo

35 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

harina, huevo, leche, mantequilla, azúcar, vainilla, canela, fruta de temporada.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Carne con chile colorado de Sonora
México · Sonora

Carne con chile colorado

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Pejelagarto estilo casero de Tabasco
México · Tabasco

Pejelagarto estilo casero

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Plátanos rellenos de queso de Tabasco
México · Tabasco

Plátanos rellenos de queso

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tampiqueña casera de Tamaulipas
México · Tamaulipas

Tampiqueña casera

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tacos piratas norteños de Tamaulipas
México · Tamaulipas

Tacos piratas norteños

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Tacos de canasta de Tlaxcala
México · Tlaxcala

Tacos de canasta

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Sopa tlaxcalteca de Tlaxcala
México · Tlaxcala

Sopa tlaxcalteca

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Pescado a la veracruzana de Veracruz
México · Veracruz

Pescado a la veracruzana

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Picadas veracruzanas de Veracruz
México · Veracruz

Picadas veracruzanas

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Cochinita pibil de Yucatán
México · Yucatán

Cochinita pibil

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Sopa de lima sencilla de Yucatán
México · Yucatán

Sopa de lima sencilla

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Asado de boda fácil de Zacatecas
México · Zacatecas

Asado de boda fácil

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.

Gorditas zacatecanas de Zacatecas
México · Zacatecas

Gorditas zacatecanas

45 min · 4 porciones · Fácil

Ingredientes fáciles

tortillas, jitomate, cebolla, ajo, limón, cilantro, chile serrano, queso fresco, frijoles, pollo o cerdo.

Pasos

  1. Prepara y lava todos los ingredientes antes de empezar.
  2. Pica cebolla, ajo y verduras en tamaños parecidos para que se cocinen parejo.
  3. Sazona la proteína o base principal con sal, pimienta y un toque de limón si aplica.
  4. Cocina a fuego medio, moviendo con calma para concentrar sabor sin quemar.
  5. Prueba, ajusta sal y sirve caliente con tortillas, arroz, pan o ensalada según el platillo.

Receta adaptada para cocina casera en México con ingredientes fáciles de encontrar en supermercado, mercado o tienda de autoservicio.